2008/08/08 (Fri) 刃物･･･

朝っぱらから物騒ですみません。

ついさっき、朝ご飯作ってたんですが、実家においてある包丁の切れ味が、すこぶる悪いことを思い出しちゃいました。
切れない包丁ほど危ないものはない。
幸いなことに、私が使っている包丁は、よく切れるので大助かりです。

８年使ってあの切れ味って一体･･･
単に料理をする回数が少ないからというわけでもないと思うんだが（私は作り置き派なので）

どこかに、柔らかいトマトもスパッと切れる良い包丁無いかなぁ。

ちなみに、私が使ってるのは、高校の修学旅行で刃物工房を見学した際に買った物です。
（自主見学ではなく、何でか全員強制のルートだった。なんで？！）

しかし、どこの店かまでは思い出せねぇ･･･
えー、あれどこだったっけ？